Guía de sabores · Vino y bodegas
Suelos volcánicos, viñas centenarias libres de filoxera y cinco denominaciones de origen — Tenerife tiene una de las tradiciones vinícolas más singulares de Europa, y se puede descubrir en una tarde.
Respuesta rápida
Depende de cuánto tiempo tengas y de dónde te alojes. Estas son las cuatro opciones que mejor encajan según el plan, con precios y condiciones publicados por las propias bodegas en sus webs oficiales (consultados el 24 de septiembre de 2026). La comparativa completa está justo debajo.
Bodega El Lomo (Tegueste) ofrece una visita guiada con 2 vinos jóvenes y snacks canarios: 1 hora, 20 €. En el sur, la visita guiada de Cumbres de Abona (Arico) dura 1 hora y cuesta 15 €, aunque su web indica que no hay visitas en agosto, septiembre y octubre.
Bodega El Lomo combina visita guiada por el huerto ecológico y la bodega con una cata de 4 vinos con maridaje: 2 horas, 28 €, en español o inglés. En El Sauzal, Bodegas Monje ofrece catas de 3, 5 u 8 vinos desde 16 €.
Bodegas Ferrera (Arafo) propone una visita al viñedo ecológico con cata de 5 vinos y tapas canarias: 4 horas, desde 55 €, con niños de 5 a 12 años a 15 €. Es la opción más larga y para grupos pequeños (máximo 8 personas).
La Casa del Vino La Baranda (El Sauzal), del Cabildo de Tenerife, es el museo de la vid y el vino de la isla, con entrada gratuita según el Ayuntamiento de El Sauzal. Va bien antes de una cata: así sabes qué estás probando.
Cómo leer esta comparativa. Las filas de la tabla llevan enlaces oficiales, sin comisión: solo incluimos bodegas y espacios con oferta de visita comprobada en fuentes oficiales. Los enlaces de afiliado están únicamente en la sección Reserva online, y están señalados como tales.
Comparativa
Datos de las webs oficiales, consultados el 24 de septiembre de 2026. Donde pone «Consultar», la bodega no publica ese dato: confírmalo al reservar.
| Bodega o experiencia | Zona | Tipo de visita | Duración | Precio orientativo | Idiomas | Reserva | Enlace oficial |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bodega El LomoNº 1 en el mapa | Tegueste Tacoronte-Acentejo | Visita guiada por el huerto ecológico y la bodega + cata de 4 vinos con maridaje. Versión corta: 2 vinos jóvenes con snacks. | 2 h (corta: 1 h) | 28 € (corta: 20 €). Precio de residente: se consulta al reservar. | Español o inglés | Reserva en su web. Grupos de más de 10 personas: consultar suplemento. | |
| Bodegas MonjeNº 2 en el mapa | El Sauzal Tacoronte-Acentejo | Catas de 3, 5 u 8 vinos, catas especiales y visitas guiadas programadas. También ofrece traslado privado. | Consultar | Desde 16 € (3 vinos); 21 € (5 vinos); 31 € (8 vinos). | Consultar | Reserva en su web. | |
| Casa del Vino La BarandaNº 3 en el mapa · Cabildo de Tenerife | El Sauzal Tacoronte-Acentejo | Museo de la vid y el vino de Tenerife, vinoteca y cursos de cata. | Consultar | Entrada gratuita. Cursos de cata: consultar. | Consultar | Cursos y grupos: consultar por teléfono (922 572 535). | |
| Bodegas Insulares TenerifeNº 4 en el mapa | Tacoronte Tacoronte-Acentejo | Visitas guiadas por las instalaciones y catas comentadas. | Consultar | Consultar | Consultar | Consultar con la bodega (contacto en su web). | |
| Bodegas TajinasteNº 5 en el mapa | La Orotava Valle de La Orotava | Visita a la bodega y cata: la oferta vigente se consulta en su web. | Consultar | Consultar | Consultar | Consultar en su web. | |
| Linaje del PagoNº 6 en el mapa · con alojamiento | El Sauzal Tacoronte-Acentejo | Visitas a la bodega, catas en grupo y catas privadas. La bodega ofrece además alojamiento enoturístico. | Consultar | Consultar | Consultar | Reserva en su web. | |
| Bodegas ReverónNº 7 en el mapa | Vilaflor de Chasna Abona (sur) | Visita guiada por la bodega + cata comentada de 4 vinos con picoteo de productos típicos. | Consultar | Consultar | Consultar | Reserva en su web. | |
| Cumbres de AbonaNº 8 en el mapa · cooperativa fundada en 1988 | Villa de Arico Abona (sur) | Visita guiada a la bodega y a sus denominaciones (D.O. Abona y D.O.P. Islas Canarias). Apta para niños. | 1 h | 15 € | Consultar | Reserva en su web. No hay visitas en agosto, septiembre ni octubre, según su web. | |
| Bodegas FerreraNº 9 en el mapa · viñedo a casi 1.000 m | Arafo Valle de Güímar | Visita guiada a pie por el viñedo ecológico + cata de 5 vinos + tapas canarias. Hay variantes con observación astronómica. | 4 h | Desde 55 €. Niños de 5 a 12 años: 15 €; menores de 5, gratis. | Consultar | Reserva online. Grupos de máximo 8 personas. |
¿Echas en falta alguna bodega? Solo entran en la tabla las que publican su oferta de visitas en fuentes oficiales, y se irán añadiendo. El listado del clúster oficial de enoturismo está en enoturismodecanarias.com.
Mapa por zonas
Las bodegas de la tabla, en el mapa y agrupadas por denominación de origen. Los tiempos son estimaciones en coche, sin tráfico.
La zona con más oferta de visitas. Desde Puerto de la Cruz quedan a unos 20-45 minutos en coche, y desde Santa Cruz o La Laguna, a 20-30. Monje, la Casa del Vino y Linaje del Pago están a pocos minutos entre sí, así que se pueden enlazar en la misma mañana. Combínalo con La Laguna y con la guía del norte de Tenerife.
Viñas bajo el Teide, entre 400 y 800 m. Tajinaste queda a unos 15-20 minutos de Puerto de la Cruz. Ideal para unir la cata con el casco histórico de La Orotava y con Puerto de la Cruz.
La comarca histórica del vino de Icod. Todavía no hay bodegas de esta zona en la tabla porque no hemos podido comprobar su oferta de visitas en fuentes oficiales; consulta el Consejo Regulador para conocer las bodegas de la comarca. Para el día: Icod de los Vinos, Garachico y la Cueva del Viento.
Viñedo de altura, entre 400 y 1.700 m en Abona. Desde Costa Adeje: Reverón a 25-30 minutos, Cumbres de Abona a 35-45 y Ferrera a 50-60. Encaja con la visita a Vilaflor y con la guía del sur de Tenerife.
Por qué Tenerife es distinta
La plaga de filoxera arrasó los viñedos de gran parte de Europa en el siglo XIX, pero el suelo volcánico y arenoso de Tenerife actuó como barrera natural. La isla conserva así algunas de las pocas viñas del mundo plantadas pie franco —sin injertar—, muchas de ellas centenarias, de las que nacen variedades autóctonas como el Listán Negro, el Listán Blanco o la Malvasía.
Tenerife tiene cinco Denominaciones de Origen —Tacoronte-Acentejo, la más antigua de Canarias, además de Valle de la Orotava, Ycoden-Daute-Isora, Abona y Valle de Güímar— cada una con un carácter propio según la altitud y la orientación del viñedo.
Denominaciones de origen
Una denominación de origen protege el vino de una comarca concreta. Estas son las cinco de la isla, según el Cabildo de Tenerife y sus consejos reguladores.
Fue la primera denominación de origen creada en Canarias, en 1992. Ocupa la vertiente norte, bajo la influencia de los alisios, en Tacoronte, Santa Úrsula, Tegueste, La Matanza, La Victoria, El Sauzal, La Laguna y parte de Santa Cruz.
Variedades principales: listán blanca, gual, verdello, malvasía, moscatel y vijariego en blancos; listán negro y negramoll en tintos. Consejo Regulador.
Viñedo entre 400 y 800 m de altitud, en La Orotava, Los Realejos y Puerto de la Cruz. Destaca el cordón trenzado, un sistema tradicional de conducción de la vid en el valle.
Variedades: entre las blancas, bastardo blanco, gual, listán blanco, malvasía, vijariego y otras; entre las tintas, listán negro, negramoll y tintilla. Consejo Regulador.
Ocupa el ángulo noroccidental de la isla, con doble fachada al Atlántico. Es heredera de la comarca de Icod de los Vinos, famosa por el vino «Canary» de siglos pasados.
Predominan la listán blanca y la listán negra; hay una producción limitada de vinos dulces de malvasía y moscatel. Consejo Regulador.
Abarca 1.567 hectáreas en las medianías y cumbres del sur, de 400 a 1.700 m de altitud. Alrededor del 80 % son uvas blancas, sobre todo listán blanco; entre las tintas predominan negro, negramoll y tintilla.
Su Consejo Regulador tiene la sede en El Porís de Abona (Arico). Consejo Regulador.
Comprende los municipios de Güímar, Arafo y Candelaria, en un rectángulo de unos 18 km por 8 km que desciende desde los 2.000 m hasta el mar. El viñedo se cultiva sobre todo entre 600 y 800 m.
Cerca del 62 % son uvas blancas (predomina el listán blanco) y un 38 % tintas. Consejo Regulador.
Si te alojas en el norte, Tacoronte-Acentejo y Valle de La Orotava son las más cercanas. Desde el sur, Abona y Güímar. Ycoden-Daute-Isora encaja con un día por Icod y Garachico.
Algunas bodegas también embotellan bajo la D.O.P. Islas Canarias, de ámbito regional.
Qué encontrarás
De una cata rápida a una ruta completa por bodegas.
El norte de Tenerife —Tacoronte, La Orotava, El Sauzal, Icod— concentra la mayoría de bodegas históricas y la Denominación de Origen más antigua de Canarias. Es la zona con más oferta de visitas guiadas y catas con reserva.
Desde una copa de pie en la bodega hasta menús de degustación con quesos, mojos y embutidos canarios. La mayoría de catas incluyen entre 3 y 6 vinos y duran entre 1 y 2 horas.
Hay bodegas que se combinan con una excursión al Teide, una ruta por un pueblo con historia o una comida completa — una forma de convertir la visita en un plan de medio día en vez de una simple parada.
Muchas bodegas de Tenerife son pequeñas explotaciones familiares con aforo limitado; en fin de semana y temporada alta conviene reservar con varios días de margen.
Cómo organizarlo
No todas las catas son iguales — esto es lo que cambia entre una y otra.
Cómo llegar
La mayoría de bodegas están fuera de las rutas de transporte público habituales: elige entre conducir tú o dejar que otro se ocupe.
La visita se organiza por zonas y con tiempos razonables. Tiempos aproximados en coche, sin tráfico:
Calcula un margen extra en carreteras de montaña y en hora punta. Si vas a probar vino, mira antes la sección de conductor designado.
Para catar sin pensar en el volante:
¿Prefieres combinar vino y ruta? Mira las excursiones y los itinerarios por días.
Conductor designado
Una cata sirve copas pequeñas, pero el alcohol se suma. Mejor decidirlo antes de salir.
Quien conduzca no debería catar. La DGT recuerda que la única tasa de alcohol realmente segura al volante es 0,0 g/l.
En España: 0,25 mg/l en aire espirado (0,5 g/l en sangre) con carácter general, y 0,15 mg/l (0,3 g/l) para conductores noveles y profesionales. Más en la DGT.
Pregunta al reservar si hay opción sin alcohol o mosto, y qué incluye el maridaje. Muchas visitas se disfrutan también por el recorrido y el paisaje.
Traslado privado, taxi o excursión organizada: mira cómo ir sin coche. Es lo más cómodo si vais a probar varias bodegas.
Reserva online
Del norte histórico a experiencias combinadas, con reseñas verificadas.
Estos enlaces son de afiliado: si reservas a través de ellos, obtenemos una pequeña comisión sin coste extra para ti. Solo incluimos bodegas y operadores con valoración verificada.
Información práctica
Precio, duración y qué elegir según la zona.
Las catas sencillas rondan la hora; con recorrido por el viñedo, hasta dos.
Las catas básicas empiezan sobre 15-20€; los tours con maridaje llegan a 40-65€.
Tacoronte-Acentejo, Valle de la Orotava, Ycoden-Daute-Isora, Abona y Valle de Güímar.
Sobre todo fines de semana y verano — muchas bodegas tienen aforo reducido.
Algunas ofrecen mosto (zumo de uva) para que los menores prueben la cata sin alcohol.
La mayoría de bodegas quedan fuera del transporte público; muchas experiencias incluyen recogida en el hotel.
Antes de ir
Preguntas frecuentes
En bodegas repartidas por toda la isla, sobre todo en el norte —Tacoronte, La Orotava, Icod, El Sauzal—, aunque también hay opciones en el sur y en zonas de montaña como Vilaflor.
Los tintos jóvenes de Listán Negro y los blancos de Listán Blanco son los más habituales, junto con la Malvasía dulce y variedades menos conocidas como el Vijariego.
Las catas sencillas de pie empiezan sobre 15-20€ por persona; las visitas guiadas con maridaje rondan 35-50€, y las experiencias privadas o combinadas con otra actividad superan los 100€.
Sí, la isla tiene cinco: Tacoronte-Acentejo —la más antigua de Canarias—, Valle de la Orotava, Ycoden-Daute-Isora, Abona y Valle de Güímar.
Depende de la bodega, pero la mayoría exige reserva, sobre todo para catas guiadas — son explotaciones pequeñas y el aforo suele ser limitado.
La plaga que arrasó Europa en el siglo XIX no llegó a prosperar en el suelo volcánico y arenoso de la isla, así que muchas viñas siguen siendo pie franco, sin injertar — algo muy raro en el resto del continente.
Entre las que publican su oferta de visitas en sus webs oficiales están Bodega El Lomo (Tegueste), Bodegas Monje (El Sauzal), la Casa del Vino La Baranda (El Sauzal), Bodegas Insulares Tenerife (Tacoronte), Linaje del Pago (El Sauzal), Bodegas Tajinaste (La Orotava), Bodegas Ferrera (Arafo), Bodegas Reverón (Vilaflor) y Cumbres de Abona (Arico). La tabla comparativa recoge tipo de visita, duración, precio y enlace oficial.
Según las webs oficiales, entre 1 hora (la visita guiada de Cumbres de Abona y la versión corta de Bodega El Lomo) y 4 horas (la visita al viñedo de Bodegas Ferrera con cata y tapas). La visita con cata de 4 vinos de Bodega El Lomo dura 2 horas.
Sí, pero requiere organizarlo. Bodegas Monje gestiona traslados privados en coche o minibús y taxis desde el norte y el sur de la isla, y hay excursiones organizadas con recogida. En la sección «Cómo llegar» de esta guía tienes las opciones.
Lo más seguro es que quien conduzca no cate: la DGT recuerda que la única tasa realmente segura es 0,0 g/l. Los límites legales en España son 0,25 mg/l en aire espirado (0,5 g/l en sangre) con carácter general, y 0,15 mg/l (0,3 g/l) para noveles y profesionales.
La Casa del Vino La Baranda, en El Sauzal, es un museo del Cabildo de Tenerife dedicado a la vid y el vino, y su entrada es gratuita según el Ayuntamiento de El Sauzal. Los cursos de cata tienen su propia información: consúltala con la Casa del Vino.
Bodegas Tajinaste, en La Orotava, está a unos 15-20 minutos en coche de Puerto de la Cruz. En El Sauzal, Bodegas Monje, la Casa del Vino y Linaje del Pago quedan a unos 20-25 minutos, y Bodegas Insulares (Tacoronte), a 25-30. Son tiempos aproximados sin tráfico.
Depende de cada bodega. Cumbres de Abona indica en su web que no realiza visitas en agosto, septiembre y octubre, y el restaurante de Bodegas Monje cierra en agosto. Confirma siempre el calendario en el enlace oficial antes de reservar.
Fuentes oficiales
. Precios, horarios y disponibilidad pueden cambiar: confírmalos en el enlace oficial antes de reservar.
Icod de los VinosLa OrotavaGarachicoNorte de TenerifeCueva del VientoVilaflorRutas por TenerifeExcursiones
Sigue explorando
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Foto de viñedos en Taganana: Beneharo Hdez., Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0) · Foto del lagar de Santa Úrsula: Cristo Yusta, Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0) · Foto de uva Listán Negro: Pamela Heywood, Wikimedia Commons (CC BY 2.0) · Mapa: contorno de la isla y trazados © colaboradores de OpenStreetMap (ODbL)
